光波爐意式燒雞

其實好多時整野食都好想用blog記低佢,
但耐何我整野食都係以快手攪掂為首要目的…
又要靚又要映相真係米攪我

除左蛋糕類食物要份量好準先成功
而亦都係因為咁我唔係咁享受整蛋糕既原因…

以下 Recipe 份量隨意吧…

IMG_4187

———— 材料 ———-

雞一隻,去頸去屎彿
McCormick Perfect Pinch Italian Seasoning
Olive Oil
Worcestershire sauce
1/3 Lemon Juice
Bay Leaf
Black Pepper
Crushed Red Pepper
Salt

全部野醃隻雞兩個鍾或以上

放入光波爐200-220度先燒下面
20-25mins 直至感覺上7-8成熟…
然後反轉220度燒雞背15mins直至有個靚既燒雞樣

攪掂之後rest佢10 mins 先好食,包juicy包好味的!

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Main Street Corner Cafe – Disneyland Hong Kong

香港迪士尼去過六次了,酒店都住過兩次,要玩既都玩過晒,
但就係未試過晒成個公園入面既餐廳….所以今次去就主要鎖定間
Main Street Corner Cafe – 大街餐廳試下出名的Coca Cola 餐!

Corner Cafe 就係大街,以前兩度想去試,
但係一唔係排晒長隊就係時間唔夾,今次六點半就去到餐廳,七成滿,
都仲有得揀坐玻璃屋果面 😀

作為一個可樂氣水  病患者  迷,
我就點了一個 Coca Cola set, 有帶子沙律頭盤

燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜

Pauline order 既 Sustainable seafood of the day,
比目魚,Halibut,又即係大陸既多寶魚….

最後有我地去呢間野既目的之一既:
Disneyland Coca Cola Cream Brûlée  –  可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草莓

不是食家,(要睇食評openrice大把)味道是可以的,
但係一個會格價既人黎講….今餐飯 $250/head 就非常非常非常非常的一般了,
我們還是喜歡皇室宴會廳那種氣芬 🙂

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是日其它花絮。。。

Pauline with her favourite pair of shimmering coral Vans!

Pauline 喜歡的 Mad Hatter’s Tea Cup…!

其實我好怕轉的,係我身上真係會好好好work, 落左地都會頭轉轉一輪的,
但係每次都見佢都勁開心就會自動陪佢一齊玩了 😉

食到我地都喜歡既churros 🙂
我硬係覺得Churros係要係theme park入面食先至開心過癮

Hahaha, 有得攬實我最喜歡的Disney character 😛

同埋成日整蠱我地既Goofy

新既Toystory land 夜晚更靚

最後比我搵到Pair 會 face hug 既Mickey and Minnie!
二話不說即刻買 😀 😀 😀

珠海御溫泉 Zhuhai Yu Hotspring – Part 3

唔知係唔係因為之前一日浸過溫泉,
果晚勁好瞓,一瞓就十個鐘,起身就食晏lu!

去左御食坊,叫左咕噜肉同埋一個黃金焗南瓜,
兩碗白飯,RMB$90.  味道不錯!

食完飯,兌換返之前換多左既通寶之後….

我地就比一陣士多啤梨香味吸引左出去!

原來係御溫泉出面就有幾個士多啤梨園,
RMB$20/kg,好平!所以我地都玩左陣

返黎果程買左豪華船飛有野食….

返到屋企整左個Fresh whipped cream 點D strawberry, 超級好味!

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總括黎講今似既珠海御溫泉Trip都係想像中好,
可能係因為係Target香港同澳門人多,所以地方都好乾凈,
差唔多所有員工都係講廣東話,好有禮貌 :)

作為一個carefree weekend getaway,
如果有人問我的話我是會推薦的。
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可以比狗食人吃的食物

個標題非常之奇怪,
狗食人吃的食物!?!? 好似想講話狗食人咁好恐怖…..

其實因為我家D狗運動量真係不少,
一行山好多時都會就3-5個鐘,對體力既補充真係好緊要。

而狗糧說到底都唔係咩新鮮食物,
需然佢地每日都有70%狗糧,30%新鮮肉類+蔬菜
做晚餐,但係人都要補補啦,狗仔都要掛!

1. 雞蛋
Egg

煮熟雞蛋有非常易消化的蛋白質及维他命B2等,雞蛋可以給他們蛋白質的補充。
如果某日運動多就不防水煮隻雞蛋比佢地享受下吧!

2. 三文魚

fresh salmon steak on white background

煮熟三文魚(鮭魚)亦都係D狗喜歡既食物
有豐富omega-3脂肪酸, 脂肪酸對免疫系統非常重要,
魚油亦對狗仔既皮膚和毛髮既健康有十分之明顯既功效。

係supermarket好多時有D好平既三文魚骨賣,賣左佢返屋企
白水煮佢D肉就會甩晒出黎,三文魚肉碎小心check無骨後就可以
放係雪櫃,每餐就可以加落去D狗糧度,超好味的樣子!

3.番薯

sweet_potato

平靚正既狗treats. 大大片連皮既風乾或焗乾番薯
有維生素B6及C, 硬硬的質感佢地會非常之鍾意!

4. 蘋果image001

蘋果有維生素A和C和纖維。蘋果皮梗有抗癌功效。
我好多時食蘋果都會咬出一啖比佢地,但要記住蘋果芯對狗仔係有毒的。

5.南瓜

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南瓜又係屋企常用既材料,方便又多纖維同胡蘿蔔素
保持腸道運動有助保持腸道細胞健康。

6. 綠豆
green-beans-01低熱量高蛋白質+Vitamin C 同 K
夠晒好喇掛 😀

下長沙泳灘

上長沙加埋下長沙泳灘就係成個長沙….
長沙係全香港最長既沙灘, 其實水質同沙既質素真係好一般
需然佢山長水遠, 但有蜆摸, 有好野食,
弄潮兒(係我知, 咁叫好老土, 但係我應該寫咩吖?)比西貢或石澳少
總會有D吸引力既 🙂

香港地水域真係度度都有唔同海產

石澳赤柱就多海膽
長沙貝澳就好多蜆同貝殼類
西貢魚夏蟹連海星乜鬼野都多!

租沙灘傘唔知點解比埋大剷我玩,
心諗有咁好機會梗係唔會放過佢啦…..
首先起返長beach chair 歎下先 XD

唔知點介掘掘下越掘越大個窿, 一大個火山口咁…
連付近D小朋友都話未見個咁大個”窿”, 問我話可唔可以參觀一下 😀
HAHAHAHHAHA  識貨!! 我話當然無問題啦

跟手位小朋友仲話要起條坑比D水流入個窿度,
雖然我心裡梗係知度唔work 啦,
但係我就唔出聲係要比試, 男仔呀嘛, work 唔 work 都好,
總知從錯誤中學集係有佢既樂趣既 🙂

就係咁, 我地就夾手夾腳掘左條起碼50米長 x 30cm 深既
好可識位小朋友既老母話要走….無得睇條坑出到去水注定失敗既實驗

話咁快就玩到夜晚。亦都係我期待既時侯,
The Stoep 係我好喜歡既餐廳,真正背山面海
Under the sun 玩完一日,晒飽太陽浸完海水沖乾淨涼
著返件舒服既 beach wear,open air 淨淨地(比較上係啦)
食個晚餐……..正x100000 😛

Pauline 既 Fish and Chips 同埋我既 Grill steak 再加埋我地最愛
Stoep 既 Scalloped Potatoes 😀

回航時好彩搭到班慢船出中環, 雖然而家既慢船無
以前細個咁有個船美係露天既比人坐….
但係因為無冷氣既位係仲可以伸挨住條欄邊
繼續享受我既海風 🙂 咁啱月亮又鬼咁大個,
加埋西環咁靚既景真係好好睇!!

粿汁是什麼 Kway Chap – 义顺發記 Yishun Huat Kee

粿汁係咩??我都唔知….經一輪research之後,
粿 – 米先磨成粉後做成的食品
汁 – 潮洲鹵水汁

原來粿汁係潮洲60年代傳統路邊小吃,
粿就薄薄一片片就好似腸粉皮咁(其實就好似超闊河粉咁),
再加上鹵水汁同埋一D鹵肉同埋內臟就成為粿汁 – Kway Chap

新加坡多潮洲人, 所以潮洲野都有個英文名, 當初真係第同我講一千次我都唔會知咩係 Kueh Chap!

今次Uncle就帶左我地去Yishun Block 123既 Huat Kee 發記
我就第一次食,粿汁就真係同河粉好似, 不過就一塊塊三角形咁係個鹵水汁湯入面
碟鹵肉就有豬腩肉,豬內臟,有大腸,有鹹菜,有豆腐….平時少食
豬大腸既我都因為佢地洗D內臟非常乾凈,食左好多舊。。。好味!

Huat Kee Kway Chap
123 Eating House
Yishun Block 123 , Yishun Street 11
Click for Google Map)

新加坡新手信 A1 肉骨茶麵 – A1 Mee Rou Gu Cha Instant Noodle Review

當新加坡Laksa叻沙即食麵都可以做手信既時候,
有朋友介紹叫我地試下尼隻係新加坡買既肉骨茶麵….
買手信最緊要係香港無je….

咁好啦我地就一於試下佢睇下好唔好味, 好味既話
新加坡新手信又會多一樣野喇

藥材味加上即食麵?!?

煮法都係同一般公仔麵一樣啦, 3分鐘落粉食得

hahaha, 因為係當午餐食所以加左條珍寶腸同買生菜 😀

最重要既問題, 好唔好味?
最驚係會唔會藥味加麵味會唔會好怪 (仲要夾埋我條珍寶腸)….
其實佢係會有肉骨茶果種藥材味係入面,
再加上陣陣胡椒香, 不過個麵質就好似差左, 無出前一頂咁香麵味…如果陣係好中意
好中意肉骨茶果浸味既人lee 個麵係可以即時頂一頂癮既 🙂