Hong Kong Tai O Man Cheung Po Infinity Pool – 大澳 萬丈布 水澇漕石澗 路線

 八月終於開始我地既暑假!

要去大澳既infinity pool 講左好耐都因為估到 會花好多時間係搭車,一定要好早起身先去到…. 存在一定既難度 XD

趁今個星期日九點竟然醒左,望出個天靚到無得再靚, 咁就立即決定出發!

十點半就出門口搭十一點鐘中還 <-> 梅窩船… 係梅窩食個 lunch,  搭1號梅窩大澳巴士,頭站搭到總站 去到大澳都1:45pm!! 再要行 45mins… total 搞左 4個鐘先到!

真係好怕係東涌搭巴士,好多時都要排長龍…如果搭港鐵去…真係唔知要幾點起身先啱

還是喜歡搭船去玩 🙂

Screen Shot 2014-08-25 at 11.15.41 pm

點去? 跟住條紫色路線就係

個 infinity pool, 都好容易去,係大澳巴士總站後面既天橋一直入

以前既鹽田,而家變成濕地了

行10mins 到橋尾,繼續向右行…望住萬丈布牌行就啱

一直行就會見到二澳

 

跟住就會路過牙鷹角營地, 再行前小小就會有個上萬丈布既牌… 今次唔好跟住上!! 行石屎路,係石屎路,繼續向前行石屎路多5-10mins 下刪500行石屎路行石屎路行石屎路行石屎路行石屎路行石屎路行石屎路行石屎路。。。

二澳真的很靚 🙂

跟住就會見到上面lee 條樓梯,啱喇,160m高山石澗等緊你!

見到間藍色既水務處屋,無行錯路了 😀 再行多15 min 就到了!

快到了快到了…;)

360 View HERE!

玩到五點幾,需然個池地方唔係好大, 但係浸係冰涼山水之下太舒服時間過得好快… 不過唔想咁遲去食飯, 又唔知巴士站多唔多人,所以都乖乖起程 🙂

長沙都算係半路,我地決定係長沙食埋飯先走 😉 終於無再食Stoep, 試下係長沙下村既長沙小廚…… 唔食地中海菜食下泰國菜都不錯,一樣open air 對住個海, 亦都係一個好選擇!

來個Review, 大澳萬丈布水澇漕石澗 —————————————————- 3.8km 單程,來回7.6km 高160m,大概60層樓高吧

路程不會太難,應乎到一般香港行山徑既應該都無問題, 夏天去玩實在一流,山水十分清涼,風景極美, 如果多D人一齊去再係大澳食大餐是完美呢 😛 —————————————————————————–

中還 <-> 梅窩船期 http://www.newlantaobus.com/road_1.htm 1號梅窩<->大澳巴士時間表 http://www.newlantaobus.com/road_1.htm

Moist Banana Cake

上回講到 make cake 唔係我最鐘意既事,
而咁啱 Pauline 就最鍾意整蛋糕…咁就好了

今次係一個香港好有心既youtuber – Bobsyouruncle1981 教簡單又易整既
Moist Banana Cake 香蕉蛋糕
IMG_2811

齋食蛋糕我就真係好一般,
但係一有杯 black coffee 係手時,
果件蛋糕即刻變得好重要!
而Moist Banana Cake 真係好夾咖啡既蛋糕 ❤

 ——— Recipe from bobsyouruncle1981 ———

 Bananas x 4
Unsalted Butter x 100gram
Salt x 1 table spoon
Baking Soda x 1 table spoon
Eggs x 2
Plain Flour x 300gram
Sugar x 150gram (Reduced 50gram from Bob’s recipe)
Milk x 80ml
vanilla extract x 1/2 table spoon

180 degree to bake for 40-50 mins
(to place a cut on the at @15mins…to allow the cake to rise nicer)

IMG_6369

————— More Information —————-
Bobsyouruncle1981 Facebook

光波爐意式燒雞

其實好多時整野食都好想用blog記低佢,
但耐何我整野食都係以快手攪掂為首要目的…
又要靚又要映相真係米攪我

除左蛋糕類食物要份量好準先成功
而亦都係因為咁我唔係咁享受整蛋糕既原因…

以下 Recipe 份量隨意吧…

IMG_4187

———— 材料 ———-

雞一隻,去頸去屎彿
McCormick Perfect Pinch Italian Seasoning
Olive Oil
Worcestershire sauce
1/3 Lemon Juice
Bay Leaf
Black Pepper
Crushed Red Pepper
Salt

全部野醃隻雞兩個鍾或以上

放入光波爐200-220度先燒下面
20-25mins 直至感覺上7-8成熟…
然後反轉220度燒雞背15mins直至有個靚既燒雞樣

攪掂之後rest佢10 mins 先好食,包juicy包好味的!

Main Street Corner Cafe – Disneyland Hong Kong

香港迪士尼去過六次了,酒店都住過兩次,要玩既都玩過晒,
但就係未試過晒成個公園入面既餐廳….所以今次去就主要鎖定間
Main Street Corner Cafe – 大街餐廳試下出名的Coca Cola 餐!

Corner Cafe 就係大街,以前兩度想去試,
但係一唔係排晒長隊就係時間唔夾,今次六點半就去到餐廳,七成滿,
都仲有得揀坐玻璃屋果面 😀

作為一個可樂氣水  病患者  迷,
我就點了一個 Coca Cola set, 有帶子沙律頭盤

燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜

Pauline order 既 Sustainable seafood of the day,
比目魚,Halibut,又即係大陸既多寶魚….

最後有我地去呢間野既目的之一既:
Disneyland Coca Cola Cream Brûlée  –  可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草莓

不是食家,(要睇食評openrice大把)味道是可以的,
但係一個會格價既人黎講….今餐飯 $250/head 就非常非常非常非常的一般了,
我們還是喜歡皇室宴會廳那種氣芬 🙂

——————————————————————————————————————
是日其它花絮。。。

Pauline with her favourite pair of shimmering coral Vans!

Pauline 喜歡的 Mad Hatter’s Tea Cup…!

其實我好怕轉的,係我身上真係會好好好work, 落左地都會頭轉轉一輪的,
但係每次都見佢都勁開心就會自動陪佢一齊玩了 😉

食到我地都喜歡既churros 🙂
我硬係覺得Churros係要係theme park入面食先至開心過癮

Hahaha, 有得攬實我最喜歡的Disney character 😛

同埋成日整蠱我地既Goofy

新既Toystory land 夜晚更靚

最後比我搵到Pair 會 face hug 既Mickey and Minnie!
二話不說即刻買 😀 😀 😀

鴨脷洲玉桂山! Ap Lei Chau Mount Johnston Hike

話說上次去o左玉桂山側邊既玉桂山副山
係一個好奇怪既小山丘,矮矮既但係就有4支三角測量柱…..
望住高D既玉桂山主峰同埋果個連住鴨脷排兩個島既小小沙灘,
好似好好玩咁就一直等緊機會去…..

今次趁復活節四日假夾啱潮退就決定去睇睇玉桂山,
順便去埋鴨脷排睇下係點樣啦。。。

上網搵好晒資料,玉桂山196m高,
同行慣晒既山頂4百幾meter矮好多
心諗應該好容易啦……點知………@@!!

要泊車就可以係利景街泊錶位,
果頭多得新海怡廣場D人亂泊街,
其它位六日抄牌抄得好勁好勁好勁的…博不得

起點同上次一樣,係鴨脷洲香港駕駛學院對面上去配水庫,一直行上到尾…

然後左面就有條小路上山,唔係Offical trail,
但係條路都行得好明顯下,好難蕩失路既

起初都好地地,條路好多碎石但係唔算太斜….ok既,ok既

點知行左一陣就見到條繩….心諗大鑊了
同Pauline仲要帶住兩隻狗…..Kannie 都還好,唔洗拖繩,
Tate全程真係要on leash, 分分鐘成隻狗飛返落鴨利洲利東村 :S

條路真係好彩有好心人整好條繩,如果唔係好難行,好斜好危險

睇下Kannie就知有幾斜,45度泥沙路真係多得條繩咋….
好surprise今次Pauline無鬧我搵條咁既路比佢,
不過我個心就一路爬一路驚落山點算 😛

196m 高山其實真係唔係好多路行,
不過爬泥沙路要小心翼翼就用左我地一個鐘頭咁上下時間啦
又儲多支三角測量柱相 😀 香港島既collection其實以經儲得八八九九了.

dtVZcj_crop

印像中好小地方會比我見到晒成個南丫島

上到玉桂山山頂,就要落番山去鴨脷排,起初落山既路都ok,
落左一半之後又見都條落山繩!!

雖然好想去鴨脷排睇埋個燈塔, 但係心諗…算了,
帶住兩隻狗真係唔容易,都係回頭番上去慢慢落山,
下次無帶狗先去:)

見到D貨船排住對咁入香港,條航道好整齊

落山路真係比較難,好彩有條繩,D狗個樣都好迷網…

今次上玉桂山真係有D似rock climbing 咁,
無條繩揸住真係會跣落山死得!! 而最surprise 既係 Pauline竟然話好玩,
仲記得第一次上難度底一級既大金鐘時差唔多喊出黎,
睇黎佢既行山skill真係進步左好多了 😀