Singapore 龍海鮮螃蟹王 – Mellben Seafood Restaurant

今次返新架坡其中一個原因就因為 
Pauline媽同爸都係七月生日既,
咁Pauline就提意去 Ang Mo Kio 間
龍海鮮螃蟹王試下,順便同Auntie Uncle做生日啦

一早知道間野會好多人,所以
我同Pauline早D去攞位,一心以為平日六點半咁早就唔洗怕啦。。。。
點知最後都要等成個鐘!!

龍海鮮螃蟹王位於 Ang Mo Kio HDB (即香港既公屋) 下面。

門口擺滿晒D斯里蘭卡蟹,
有陣時真係會諗如果清蒸佢地會點既味呢

終於有位喇, 出面仲係排緊長長既隊。。。

點知原來又係尼條竅….上菜速度奇慢!!
再加埋隻蟹,每張檯turnover 勁慢。。。
要人排隊等,整條人龍出黎
D人見有人排隊就會覺特係好野。。。
於果咁樣係香港真係死硬

見Uncle生日咁開心,當然要啤啤佢….
我….啤酒加冰加雪碧都醉醉地 -_-

Playboy Chicken – 炸雞加上泰式雞醬同埋好多洋荵咁囉

炒番薯葉 – 好味亦都有益既菜,
蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C比起菠菜還要多!

鹹蛋黃排骨 – 係好味,D肉好鬆化
(其室好似煲湯豬肉之後再加鹹蛋槳兜兩兜)

Cereal Prawn – 係好味。。。但係總係爭D咁

重頭戲黎喇,點少得饅頭去點個 Chilli sauce 呢

—後記—
龍海鮮螃蟹王 Mellben Seafood Restaurant 
雖然名氣係好大,但係比我既印像真係好差…
無得訂檯,上菜慢,服務就算啦。。。最重要
餐牌無列明價錢!雖然餐咁既飯都係 SG$180,
但係一間餐廳賣既係食物,無價錢就真係比
我既感覺好無誠意,再加埋無得訂檯上菜慢跟本就係極囂張既態度!

真係唔明,比錢就我係老板!
點解為左食野仲要去受佢既囂張既態度…

— 龍海鮮螃蟹王 Mellben Seafood Restaurant —

232 Ang Mo Kio Avenue 3  Singapore 560232
Tel: 62856762

永成餐室 – Eng Seng Restaurant

新架坡食黑胡椒蟹既地方有好多
我個人就最鐘意比較地道既永成餐室!

環境就好似typical 新架坡 D hawker centre 咁
無裝修無冷氣,但係信我,黃昏去真係唔會太熱

要去永成食野,最好早D去到,六點幾鐘就會有好多人排隊,
一買晒就閂門,聽講話八點就買晒….

用既係斯里蘭卡蟹Sri Lankan crab, 比較大隻多肉,
其實真係好適合用黎炒蟹用。
永成餐室既黑胡椒蟹係比較香甜…正合我口味 😛
價錢亦都合理,明碼實價….

油條沙拉絕對系超級好味!  油條/油炸鬼入面包住魚滑,
配上檸檬汁調較過既沙律醬,果晚我地五個人食左兩碟!
我話唔食蟹都要食尼個!

再黎一碟 Mee Goreng, 馬來炒麵
其實 Indonesia, Malaysia, Singapore 都有自己style 既 Mee Goreng
hahaha, 其實有D似Pasta咁

再加碟豬扒同炒白菜

餐飯五個人食, 食左大概
S$100…S$20 一個人, ok 吧 :)

永成餐室點去
—– Address —–
247 Joo Chiat Place

MRT Eunos站,從C出口
過了小草地後轉右,一直向前行大概15分鐘,
永成餐室就在你的右手邊。
———————–

亞王咖喱雞米粉麵 – Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee

又再係新加坡搵野食 🙂
今次Uncle 帶左我地去食野,原本係想帶Pauline
去食生魚粥,但係比我行過見到咁多人排隊我就好想試下
Pauline食佢既生魚粥, 我就試

獨沽一味賣咖喱雞麵, 選擇只有粗/幼米粉同埋蛋麵!

排排下隊發現有條排隊長龍跟本就係
因為整麵個位師夫慢手慢腳,唔知係有心定無意,
就係咁樣就吸引左好多人想排隊去試(我就係見有人排隊喎,
梗係要試下啦)。。。

係好味, 但係會唔會特登去? 咁又未必了

————— 亞王咖喱雞米粉麵 —————
Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee
Address:
Hong Lim Food Centre
#02-58/59, Hong Lim Food Centre, 531A Upper Cross Street
Singapore

廣祥泰新加坡店 – Kwong Cheong Thye retail shop

話說我地試過廣祥泰肉骨茶包後就覺得廣祥泰既
調味料應該幾好味, 今次我地返新加坡就決定參觀
一下佢地係新加坡唯一既outlet

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Retail Outlet 地址
No. 61-63, Lorong 27 Geylang, Off Sims Ave
Singapore 388186
Tel: (65) 6748 0128Fax: (65) 6743 0848

Google Map HERE
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地放唔難搵, 就算搭地鐵都好容易去到.

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店鋪除左有廣祥泰自己做既調味料之外,
仲會賣好多食物材料同埋食品批發,非常方便!

粿汁是什麼 Kway Chap – 义顺發記 Yishun Huat Kee

粿汁係咩??我都唔知….經一輪research之後,
粿 – 米先磨成粉後做成的食品
汁 – 潮洲鹵水汁

原來粿汁係潮洲60年代傳統路邊小吃,
粿就薄薄一片片就好似腸粉皮咁(其實就好似超闊河粉咁),
再加上鹵水汁同埋一D鹵肉同埋內臟就成為粿汁 – Kway Chap

新加坡多潮洲人, 所以潮洲野都有個英文名, 當初真係第同我講一千次我都唔會知咩係 Kueh Chap!

今次Uncle就帶左我地去Yishun Block 123既 Huat Kee 發記
我就第一次食,粿汁就真係同河粉好似, 不過就一塊塊三角形咁係個鹵水汁湯入面
碟鹵肉就有豬腩肉,豬內臟,有大腸,有鹹菜,有豆腐….平時少食
豬大腸既我都因為佢地洗D內臟非常乾凈,食左好多舊。。。好味!

Huat Kee Kway Chap
123 Eating House
Yishun Block 123 , Yishun Street 11
Click for Google Map)

新加坡的虎豹別墅 – Singapore Haw Par Villa Review

除左香港之外, 虎標萬金油…. 星島日報創辦人胡文虎係
新加坡同福建都有虎豹別墅比人參觀順便推廣虎標牌產品
今次係毫無準備之下特然參觀lee個係80年代新加坡top 3
旅遊地點真係如果唔係咁都唔會去…其實我都唔知有個咁既地方

地址:
262 Pasir Panjang Rd, Singapore 

於1937年建造,屬於世界上第二座虎豹別墅! 係胡文虎細老胡文豹係新加坡既屋企
除左係最大既虎豹別墅之外, 特色就係將中國民間故事集合於一處包括西遊記、八仙大鬧龍宮、白蛇傳
最特別我覺得就係Ten courts of Hell exhibit, 中國佛教與道教十殿閻羅王故事….

個公園而家全部免費, 如果要泊車既話就可以泊係入面, 承惠SG$5

虎標萬金油當然要出場一下啦

莫講話想當年, 今時今日揸架咁既野出街一定好爆

應該係我見過最恐報既展覽 – 十殿閻羅鬼門關, 牛頭馬面等緊你

閻羅王更分為十殿,十殿各有其主和名號…
秦廣王, 楚江王, 宋帝王, 五官王, 閻羅王, 卞城王, 泰山王, 都市王, 平等王, 轉輪王
統稱十殿閻羅王, 每一位都有其專職, 懲罰生前犯不同罪既人

(以下圖片會另人不安)

有興趣的話請自行再作研究。。。我地就出去繼續行下

二十四孝:乳姑不怠

“當年,崔山南的曾祖母長孫夫人,年事已高,牙齒脫落,祖母唐夫人十分孝順,每天盥洗後,都上堂用自己的乳汁餵養婆婆,如此數年,長孫夫人不再吃其他飯食,身體依然健康。長孫夫人病重時,將全家大小召集在一起,說:“我無以報答新婦之恩,但願新婦的子孫媳婦也像她孝敬我一樣孝敬她。”後來崔山南做了高官,果然像長孫夫人所囑,孝敬祖母唐夫人。

有詩曰:孝敬崔家婦。乳姑晨盥梳。此恩無以報。願得子孫如。”

少不了虎吧

白蛇傳

睇夠了, 對中國文化不太關心的好快就會睇完
細心睇既話消磨到兩三個鐘既。。。 總括黎講免費既話我覺得不錯既,
而佢地亦不停在翻新, 唔會覺得太太太落後